咸柠檬

咸柠檬的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬洗干净，甩干水分，然后擦干，晾一下。

2. 第2步.

   称好柠檬和盐的重量。

3. 第3步.

   像容嬷嬷一样用牙签在柠檬上面戳7、8个洞。

4. 第4步.

   将戳好洞的柠檬装入密封罐，倒入盐，盖起来。

5. 第5步.

   刚开始一个月要摇晃2-3次/月，后续2-3个月摇晃1次/月，腌制6个月。