因为不喜欢胡萝卜所以图片上没有出现胡萝卜的身影，大家可自行选择食材爱好。主要是一人食，所以食材都是以一个为单位，口味偏日式。🍛
首先将土豆削皮切块，胡萝卜切块，洋葱头尾切掉，切片，就会自动散开一条条的。鸡胸肉放少于生抽，料酒，淀粉腌制片刻。
锅中倒油，先小火炒洋葱至微黄，接着将下土豆，胡萝卜炒出一些香味，最后下腌制好的鸡胸肉，炒熟。
接着加入适当的水，煮沸，加入咖喱块，小火搅拌熬煮至土豆胡萝卜烂熟，最后大火煮至适当的稠度，即可。
咖喱块我用的是好侍百梦多，微辣。大家可自行选择辣度。
