小孩来深圳过暑假,看到外面买的毛豆,非常想吃,但是又不能吃辣的,只能动手自己做了。
先在锅里倒入3碗水,加入姜,蒜头,八角,花椒,油,盐,生抽,老抽,料酒,干辣椒,先把调料煮开,然后调小火,倒入毛豆慢慢煮1小时。