奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)

奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的做法
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奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的做法说明

为了身体健康,所以我的食谱都会稍微减少糖盐油等(((o(*゚▽゚*)o)))

奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的食材和调料

高筋面粉250克
9克
3克
干酵母2.5克
马苏里拉奶酪20克左右
脱脂牛奶200克
鸡蛋一只

奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的做法步骤

  1. 第1步.

    除了蛋液所有材料搅在一起(酵母和盐糖不要倒在一起),至面团光滑,到能拉开面膜

  2. 第2步.

    30度室温发酵50分钟

  3. 第3步.

    分成三份,滚圆,面团休息20分钟,再擀成长椭圆形,再卷成橄榄状。

  4. 第4步.

    烤盘铺上烘焙纸,把面团放入烤盘,30度室温下发酵50分钟。

  5. 第5步.

    表面刷上蛋液,划上刀口。

  6. 第6步.奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的做法步骤 第6步

    放入烤箱,中层上下火180度20分钟。(具体时间根据不同烤箱衡量)

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