为了身体健康,所以我的食谱都会稍微减少糖盐油等(((o(*゚▽゚*)o)))
除了蛋液所有材料搅在一起(酵母和盐糖不要倒在一起),至面团光滑,到能拉开面膜
30度室温发酵50分钟
分成三份,滚圆,面团休息20分钟,再擀成长椭圆形,再卷成橄榄状。
烤盘铺上烘焙纸,把面团放入烤盘,30度室温下发酵50分钟。
表面刷上蛋液,划上刀口。
放入烤箱,中层上下火180度20分钟。(具体时间根据不同烤箱衡量)