家里好多办事的馒头，没有人喜欢吃，丢了太浪费，于是我就想着换花样做！结果味道好极了，外脆里酥！
将馒头切片，一厘米厚，取鸡蛋清放入碗内，牛奶也倒入碗里，油下锅，至锅内油有热气将馒头先在牛奶里浸2秒，再迅速蘸上蛋清入锅，一面煎至金黄翻煎另一面至金黄出锅即可！
