扁豆焖面

扁豆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   扁豆角250克，掰成这个大小

2. 第2步.

   葱切葱花，姜切丁，蒜切末

3. 第3步.

   锅里加入底油，放入八角和花椒爆香。 爆香后把八角和花椒丢掉

4. 第4步.

   下葱花和蒜末 炒香

5. 第5步.

   加入豆角翻炒

6. 第6步.

   炒到嫩绿就好

7. 第7步.

   调一碗汁：蚝油10克，生抽10克，老抽5克，鸡粉2克，白胡椒粉1克，糖1克

8. 第8步.

   加入刚调好的料汁，再加入半碗水，注意不要让水没过豆角

9. 第9步.

   把面轻轻搁到豆角上面

10. 第10步.

    盖上盖子，中小火，烧10分钟 时间不到不要开盖哦

11. 第11步.

    时间到了开盖，加入蒜末，把面翻搅均匀

12. 第12步.

    再盖盖，小火闷一分钟

13. 第13步.

    时间到～出锅～

14. 第14步.

    不来一口？😘