本帮油爆虾

本帮油爆虾的做法步骤

1. 第1步.

   热锅，油烧热，放入姜片暴香

2. 第2步.

   放入大头虾，爆炒至变色

3. 第3步.

   放入生抽，料酒，继续翻炒

4. 第4步.

   放入一点点水，盖上大火锅盖闷烧

5. 第5步.

   五分钟后放入白糖，调味，鲜甜味

6. 第6步.

   继续翻炒收汁，最后放入葱花，味精起锅