记得看舌尖时,有位房顶种菜的大哥让人很难忘~他的油炸南瓜花更是赞~
南瓜花去除花蕊,洗净沥干。
南瓜花滚一圈鸡蛋液,再滚一圈小粉,一一备好。
热油锅至7,8层,一一下南瓜花,一次别炸太多,分次炸。炸至焦黄,盛出。撒椒盐。享用吧!