因为麻辣烫是我的最爱，食品安全太让人担忧，自己做更健康，食材也是最棒的，谁还敢说是垃圾食品？好有营养的好吗嘿嘿
| 花椒大料 | 少许泡水 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 大虾 | 5只 |
| 木耳 | 泡发适量 |
| 各种青菜 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 几只 |
| 豆泡 | 适量 |
| 藕 | 适量 |
| 水晶粉 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 鱼丸 | 几个 |
| 海带节 | 适量 |
| 木耳 | 泡发 |
| 牛肉片 | 适量 |
| 午餐肉 | 几片 |
| 爱吃什么放什么 | |
| 辣椒油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
首先制作辣椒油：取辣椒面适中放入碗中，加适量芝麻会更香，油烧热以后倒入碗中，边倒边用筷子搅拌，放凉即可
锅中放清水，也可以用骨汤，怎么方便怎么来，根据自己喜好，爱吃什么就放什么材料，先煮不易煮烂的，最后放青菜出锅，加上几勺辣椒油，麻油，盐，醋等调料即可，美味，简单又营养，吃的总类也比较多，不爱做饭的福音，真的很好吃！