潮汕咸菜炒肉

潮汕咸菜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   咸菜是这道菜的关键，一定得正宗的潮汕咸菜，酥脆爽口，袋装的咸菜不推荐使用哦

2. 第2步.

   猪肉首选二层肉，最嫩部位，喜欢吃肥点的也可以用三层肉。 咸菜切丝，肉切成片状，葱切成段，待用

3. 第3步.

   锅热油后放入葱头爆香后加入咸菜翻炒

4. 第4步.

   加入肉片继续翻炒

5. 第5步.

   切成肉片状很容易熟，切记不能过火，要不肉柴了影响口感

6. 第6步.

   放入葱段，出锅咯，太美味啦😋😋😋一起来吃吧