银龙鱼子烹饪方法

银龙鱼子烹饪方法的做法
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银龙鱼子烹饪方法的做法说明

我家银龙妈妈下龙宝宝了,可惜没有公鱼受精,小鱼宝宝是孵不出来了。不过也不能浪费,下面咱们就尝试把它做了。大家踊跃参与吧。

银龙鱼子烹饪方法的食材和调料

鱼籽250克
料酒1勺
2片
适量
鸡蛋1个
柠檬汁适量

银龙鱼子烹饪方法的做法步骤

  1. 第1步.银龙鱼子烹饪方法的做法步骤 第1步

    鱼子全部用渔网捞出。

  2. 第2步.银龙鱼子烹饪方法的做法步骤 第2步

    在清水下冲洗干净备用。

  3. 第3步.银龙鱼子烹饪方法的做法步骤 第3步

    做法一:水煮 水烧开,放入姜片,一勺料酒或柠檬汁(去腥) 把鱼子倒入,小火煮一下。 注!!!这个做法鱼子容易老。鱼子表面有硬皮,口感不好。

  4. 第4步.银龙鱼子烹饪方法的做法步骤 第4步

    做法二:直接蒸 把洗净的鱼子放入碗中,捣碎。加几滴柠檬汁去腥。 碗上包好保鲜膜,并扎孔。放在蒸锅里蒸5分钟。 注!!!蒸不好容易老。但是蒸的口感和味道像蟹黄一样。

  5. 第5步.银龙鱼子烹饪方法的做法步骤 第5步

    做法三:鸡蛋蒸 把鸡蛋用温水调开,放少许盐。 鱼子洗净放入鸡蛋里,鱼子不用弄破。 碗口封上保鲜膜,并扎出气孔。 放在锅里蒸10-15分钟。 注!!!这个做法出来的鱼子口感好水份多不容易老。喜欢。。。。

  6. 第6步.银龙鱼子烹饪方法的做法步骤 第6步

    吃货们,大家还有好的建议吗?踊跃评论吧!

小贴士

首先你要有条鱼,然后是母的,最后能甩子。

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