西红柿土豆洋葱牛腩

西红柿土豆洋葱牛腩的做法
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西红柿土豆洋葱牛腩的食材和调料

牛腩
西红柿
土豆
生抽
料酒
八角
桂皮
豆瓣酱
辣酱(火锅料)
老干妈

西红柿土豆洋葱牛腩的做法步骤

  1. 第1步.

    牛腩切块入冷水锅 加料酒姜片煮开 去血沫

  2. 第2步.

    葱段八角桂皮入油炒出香味

  3. 第3步.

    豆瓣酱辣酱适量 下锅翻炒均匀 加入生抽 鲜辣汁和五香粉调味 继续翻炒

  4. 第4步.

    洋葱西红柿下锅翻炒片刻 加入牛腩块继续翻炒

  5. 第5步.

    加水没过所有食材 大火开锅后转小火炖一小时

  6. 第6步.

    加入土豆块再炖半小时

  7. 第7步.

    出锅前加入老干妈油辣椒 装盘后撒上香菜末

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