家味葱油饼

家味葱油饼的做法
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家味葱油饼的做法说明

小时候,刚睡醒就能闻到厨房里飘出的食物美味。蛋炒饭,葱油饼,是被时光美化了的妈妈美食。

家味葱油饼的食材和调料

面粉两饭碗
一小把
不要太多就好
根据个人口味,看情况
鸡蛋我用了一只

家味葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.家味葱油饼的做法步骤 第1步

    准备好开水,和适量的面粉,我是用家里的饭碗准备了两碗。将适量的盐放入面粉里。开水缓缓倒入面中并用筷子搅拌。

  2. 第2步.家味葱油饼的做法步骤 第2步

    呐~就是这个样子啦~蓝后用手揉。。。烫。。。😭

  3. 第3步.家味葱油饼的做法步骤 第3步

    揉好的面团要醒20分钟左右,家里没保鲜膜了,用的食品袋装起来放着吧! 与此同时,准备好小葱,油,鸡蛋液~时间分配刚刚好~

  4. 第4步.家味葱油饼的做法步骤 第4步

    醒好的面团,根据您家锅的大小揪一小块,擀开撒上葱花抹上一点油,再卷起来压扁再擀开。尽量薄一点,这样做出来就会很酥脆!!!!

  5. 第5步.家味葱油饼的做法步骤 第5步

    下油锅,油的量根据个人口味,但从几次实验的情况看,油少不好吃。。。😂

  6. 第6步.家味葱油饼的做法步骤 第6步

    唉,没拍好。。。与此同时,淋上蛋液~两面都要!看到面饼变金黄色时~可以出锅啦~

  7. 第7步.家味葱油饼的做法步骤 第7步

    美不? 不仅美,还很好吃!!!

小贴士

1.热水和面
2.根据家里锅的大小揪小面团,否则后面就尴尬了~
3.最后一次擀开要尽量薄!薄!薄!

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