南瓜红豆酥

南瓜红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   把水油皮材料和油酥材料分别混合揉光滑放冰箱冷藏（冬天不用放冰箱）醒面30分钟。

2. 第2步.

   醒面时间把豆沙馅分为12份或24份，每个30g

3. 第3步.

   水油皮平均分6份或12份 油酥也平分为6份或12份

4. 第4步.

   取一个油皮包油酥

5. 第5步.

   收虎口包住

6. 第6步.

   包好后用擀面杖擀开（中间滚几下，然后上擀一次，下擀一次就可以），卷好盖保鲜膜松弛30分钟。

7. 第7步.

   然后再次擀开卷起松弛30分钟

8. 第8步.

   取一卷对半切开

9. 第9步.

   对半切开的卷，把切口朝上，用手心压扁，擀面杖擀开。

10. 第10步.

    烤箱预热180° 擀开面为正面，如图包住豆沙馅

11. 第11步.

    180°烘烤40分钟

12. 第12步.

    凉透了打包

13. 第13步.

    送礼好选😜