南瓜煎饼

南瓜煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜擦丝，适量葱花、姜末，入适量盐、鸡精、黑胡椒粉，再加入适量面粉，加水混合，搅拌均匀至粘稠状（面糊状），菜丝可见。面糊不可以太稀或太稠，搅拌过程可根据实际情况加水或加面。筷子蘸取尝下味道，甜咸适中方可。

2. 第2步.

   平底锅入油适量（热锅凉油），锅底全沾油即可，倒入面糊，用筷子把面糊摊开，中间不要留空隙哦！

3. 第3步.

   一面煎至金黄，翻面继续煎至金黄。

4. 第4步.

   两面煎至金黄，不要太久，火不要太旺会糊的。

5. 第5步.

   乘出入盘即可享用哦！直接手撕着吃吧！很过瘾！