【Financier】红丝绒黑巧双色费南雪

【Financier】红丝绒黑巧双色费南雪的做法步骤

1. 第1步.

   首先模具抹少许黄油放入冰箱冷藏。 烤箱预热180摄氏度。

2. 第2步.

   这里先展示黑巧面糊做法： 竹炭粉、可可粉、杏仁粉和杏仁粉混合过筛。 第二个盆加蛋白和细砂糖，慢慢混合搅和成浓稠状，不需要打发哟。 然后倒入第一个盆搅拌均匀。

3. 第3步.

   将黄油放入小奶锅小火融化，或者选择隔水融化都可以。分两次加入面糊中，搅拌均匀。

4. 第4步.

   黑巧面糊做好啦，可以放入冰箱冷藏一下，这个时候准备红丝绒的。

5. 第5步.

   重复上面的步骤做好红丝绒的，然后开始双拼。

6. 第6步.

   先在一侧倒入红丝绒面糊，微微倾斜，赶快挤入黑巧面糊，不要让一种颜色全部占满底部，确保两者均分。手忙脚乱的话，可以像我这样用小夹子固定一下。

7. 第7步.

   都挤入模具七到八分满，180度烤10分钟左右即可出炉。

8. 第8步.

   黑红双拼酷不酷炫哈哈哈，然后就可以美美的开始摆盘啦。