糖渍水晶柠檬

糖渍水晶柠檬的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬切片去籽（不要太薄哦，后面熬煮的时候会容易破）同时煮沸水，等水沸腾后，放入柠檬。煮1分钟。

2. 第2步.

   一分钟后将柠檬捞出来放入冰水中。然后糖加水一起，用厚底的锅熬煮至糖水有些粘稠了，就把柠檬沥干水放进去。

3. 第3步.

   小火熬煮一个小时，直至柠檬皮变得透明为止。（不要盖盖子哦，不然颜色会没有那么鲜亮的。）

4. 第4步.

   煮好了的柠檬分开晾起来，两面都刷上蜂蜜，晾干就可以吃了😁。密封冷藏保存。