洋葱,香菇,方腿,土豆全部切丁,如果是鸡腿肉可以放一点点盐,白胡椒粉,生粉腌制一下
热锅入冷油适量,下洋葱,炒出香味,下土豆,香菇,方腿(鸡腿肉的话可以稍微晚一点放)炒三分钟左右
下咖喱块,可以稍微加一点点水,咖喱块更容易化开。
咖喱和蔬菜拌匀之后下米饭,搅拌匀就可以出锅啦