
老妈爱吃番茄,我做的番茄炒蛋不好吃,就做了个番茄鸡蛋汤,第一次,很不错耶

切番茄🍅,如果不喜欢番茄皮,用开水烫,很容易剥掉。如果人多,番茄不够就不要剥皮了,会显得多一点。另一,把番茄的头去掉,这个很难煮熟,而且不好吃。

打鸡蛋🥚,不用打的的太散,不然煮出来,变成鸡蛋花了。

把瘦肉炒一下,不要炒太熟,不然口感不好。炒好后,装起来

放比较多的水煮番茄,煮到差不多烂为止,放瘦肉,放鸡蛋,再煮一会,然后放盐放糖,鸡精,就可以了。

味道好好
放鸡蛋的时候,不要一边放一边搅拌。瘦肉和鸡蛋最后放,不然太老不好吃。