我家小区后面有一家开了十几年的炸鸡柳,每次路过都忍不住买5块钱的。
鸡胸肉切成条状。
加五香粉,花椒粉,咸盐腌制10分钟。
将面粉和生粉混合在一起。均匀的裹在鸡柳上。
下锅炸。
鸡柳炸至金黄色表面发干。就可以撒上孜然,辣椒,开吃了。