炸馒头

炸馒头的做法步骤

1. 第1步.

   需要家里有馒头，隔夜的新鲜的都行，只要不是坏了就行( ˙ε . )？ 切成你喜欢的片状或者条状！

2. 第2步.

   比如你用的是普通拳头大小的馒头一个，就打一个鸡蛋，三个馒头就三个鸡蛋。如果是那种特大的馒头……鸡蛋记得打多点。鸡蛋里加一小勺水，适量的盐和胡椒粉，你可以尝尝咸淡

3. 第3步.

   鸡蛋浆里放入切好的馒头，没过馒头最好，泡一泡，使馒头入味，并且略变软。这时候放油入锅，可以少油多次炸馒头，避免手忙脚乱炸过头。手放油上边觉得有温度就行了

4. 第4步.

   泡好鸡蛋浆的馒头，放入面包糠里滚一滚，喜欢吃就多滚点，放入油中，中小火炸成两面金黄就可以捞出来，用厨房纸吸去多余油份就可以吃啦！