炒花菜

炒花菜的做法步骤

1. 第1步.

   洗净花菜，用小刀剔除花菜茎上面的皮，这样吃起来口感才都是嫩嫩哒，并分割成自己需要的大小

2. 第2步.

   如图，准备好配料食材

3. 第3步.

   锅里放入适量的油，小火，我用的橄榄油

4. 第4步.

   放入蒜头，青蒜和芹菜煸香

5. 第5步.

   倒入花菜和盐，稍稍翻动一下，加入小半碗清水，转大火～ 水开后，盖上锅盖，转小火，煮至自己需要的软烂程度，中间打开盖子稍稍翻动一下它们的位置，使得全部都受热均匀

6. 第6步.

   完成后，关火，加味精，装盘儿上桌儿