
天气特别闷热.如果工作压力大,气血运行不畅,也会导致人烦闷和忧郁;而这样的情绪也会影响脏腑功能。用马蹄加和椰汁做个淡甜汤,美味爽脆又好喝。
马蹄自古以来就很受大家的欢迎。 它既可以当水果又可以当蔬菜,除了富含磷之外,当中还富含另一种抗菌成分荸荠英; 荸荠英对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有一定的抑制作用。同时也发现马蹄中有一种抗病毒成分,对流感流脑有一定的抑制作用。 中医说它有清热生津,化痰止咳的功效,对于夏天发烧感冒咳嗽的人特别适合。

准备材料;

马蹄去皮洗净;

将马蹄切小粒; 枸杞洗净;

锅中加水3碗,下马蹄和枸杞烧开后煮10分钟;

倒入椰汁搅拌煮开;

根据个人口味加冰糖搅拌融化就好了。
汤品君说:
椰汁已经有点甜味,加糖要适量。放凉了喝也可以。