翡翠鱼糕

翡翠鱼糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备食材：龙利鱼100g、中筋面粉35g、鸡蛋一枚、西兰花30g、海苔黑芝麻粉、柠檬汁

2. 第2步.

   2、西兰花焯水备用。

3. 第3步.

   3、按顺序依次把鱼肉、柠檬汁、面粉、西兰花、鸡蛋放入料理机

4. 第4步.

   4、在撒一些海苔黑芝麻粉调味，一起打成泥

5. 第5步.

   5、蒸碗刷好黑芝麻牛油果油、碗底铺好硅油纸；将鱼泥面糊倒出碗中刮平后、上蒸锅大火蒸20分钟

6. 第6步.

   6、蒸好后，晾凉脱模

7. 第7步.

   7、然后切片

8. 第8步.

   8、装盘

9. 第9步.

   9、美味的翡翠鱼糕就做好了