低脂高蛋白快手餐,适合单身狗及减脂期人士。料理的过程中合理安排时间,10分钟之内就可搞定。
干香菇用热水泡发
煮一锅水
煮水的过程中: 泡发的香菇切丁。 对虾洗净,减去尖头和须(为了吃起来更方便,也可忽略)。 鸡蛋打散。 小葱切丁。
此时水已煮开,依个人口味向水中加适量盐。 放入香菇丁,煮出香菇的香味。
放入对虾,煮到颜色变红。
倒入打散的鸡蛋,蛋液尚未完全凝固时,适度搅拌,打散蛋花。
撒入小葱。 关火。 即成一碗对虾蛋花汤。
将汤倒入即食燕麦,片刻后就可以开动啦!
第4步中还可加入适量料酒,有去腥提现的作用。