Ba拿拿私房菜～蒜蓉粉丝蒸扇贝

Ba拿拿私房菜～蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放入适量无味油，小火，把大蒜炒香

2. 第2步.

   倒到一个小碗里备用

3. 第3步.

   用开水泡软粉丝，洗净扇贝，用刀把肉和壳完全分离

4. 第4步.

   粉丝等分成五份，用食指和中指绕一绕成小团儿，放到扇贝壳上，如图，把肉放在粉丝上面

5. 第5步.

   把过油过的蒜蓉平均分成五分，淋在扇贝肉上，并放上切好的红黄椒粒，每颗的最顶端都均匀撒上适量盐（我是用大拇指和食指捏一撮盐，每颗捏两撮来撒上）

6. 第6步.

   蒸锅底部放入适量清水，大火，水开上气后，摆入扇贝

7. 第7步.

   盖上锅盖，至蒸熟，大约五分钟左右就可以了

8. 第8步.

   装盘就可以上桌了～

9. 第9步.

   如图～

10. 第10步.

    还没马上吃的话请盖上保鲜膜，以防风干，肉质和粉丝儿变硬影响口感