妈妈的味道～炖草鱼

妈妈的味道～炖草鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把洗好的鱼切成小块，裹上面粉，下油煎至金黄

2. 第2步.

   最好炸两遍

3. 第3步.

   用煎鱼剩下的油爆香葱姜蒜，炒开甜面酱，倒入老抽、味极鲜、醋、冰糖。把煎好的鱼平铺在锅里，倒入开水刚没过鱼，等水烧开后调小火，等收汁即可。