花样椰蓉开口酥

花样椰蓉开口酥的做法步骤

1. 第1步.

   油皮所有材料混合，最好揉出膜。盖保鲜膜松弛一会

2. 第2步.

   油酥所有材料混合，盖保鲜膜

3. 第3步.

   松弛好的面团分成24份

4. 第4步.

   油酥分成4份

5. 第5步.

   分别加入抹茶，紫薯红曲粉揉匀

6. 第6步.

   取一份油皮，包油酥，收口朝上擀成牛舌状，卷起来。

7. 第7步.

   所有卷完然后再擀开卷起来一次。从第一个开始，这样就节省松弛时间。

8. 第8步.

   椰蓉分成24份，可加入自己喜欢的抹茶粉等

9. 第9步.

   椰蓉揉圆，放冰箱冷藏

10. 第10步.

    取一个卷，把两段向中间对折，擀一下，包入一颗椰蓉收口向下，滚圆

11. 第11步.

    依次包好24个。

12. 第12步.

    用锋利的刀片划两下。

13. 第13步.

    原味抹上蛋黄液。

14. 第14步.

    烤箱预热180度

15. 第15步.

    烤30-35分钟

16. 第16步.

    椰蓉微微上色，出炉。

17. 第17步.

    颜值有木有？😄

18. 第18步.

    咬一口，满满的幸福。