很好吃的冰激凌基底

很好吃的冰激凌基底的做法
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很好吃的冰激凌基底的做法说明

分享一款很好吃的冰激凌基底,可以在这个基础上变换很多口味。非常值得一试。

很好吃的冰激凌基底的食材和调料

牛奶160克
淡奶油200克
细砂糖50克
蛋黄2个

很好吃的冰激凌基底的做法步骤

  1. 第1步.很好吃的冰激凌基底的做法步骤 第1步

    蛋黄加砂糖打至发白,牛奶小火加热到边边冒泡,不用烧开。把牛奶一点点冲入蛋黄糊,边倒边搅拌,要慢别烫成蛋花汤啦。做好的蛋黄牛奶液重新上火煮,煮到微微浓稠,凉后加入淡奶油混合均匀。

  2. 第2步.很好吃的冰激凌基底的做法步骤 第2步

    抹茶味道的,加了15克抹茶粉

  3. 第3步.很好吃的冰激凌基底的做法步骤 第3步

    巧克力口味的加了40克法芙娜56%的巧克力币和10克可可粉

  4. 第4步.很好吃的冰激凌基底的做法步骤 第4步

    芒果口味减去100克牛奶,换成200克芒果泥

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