1托12的百变华夫饼

1托12的百变华夫饼的做法
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1托12的百变华夫饼的做法说明

写了这么久的美食号,你要问我最爱哪种美食,我可能回答不出具体的品种。我只能回答一句:我喜欢变化多多的。许多惊喜来源于一时兴起,最家常的美食也可以因为一点点小灵感而变得高大上起来。

1托12的百变华夫饼的食材和调料

面粉2杯(473ml)
1/4杯(59ml)
泡打粉2茶匙(10ml)
半茶匙(2.5ml)
苏打粉1/4茶匙(1.2ml)
牛奶1杯半(315ml)
融化后放凉的黄油170g
鸡蛋2个

1托12的百变华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉、糖粉、泡打粉、盐、苏打粉混合搅匀。另取一碗,牛奶、融化后放凉的黄油、鸡蛋搅打到混合均匀,倒入面粉碗中搅拌到刚刚混合均匀即可。

  2. 第2步.

    预热华夫饼模,往模具里刷上一层黄油,然后倒入面糊,3/4满即可。烤到华夫饼变得金黄香脆就取出。成品为8到12个。

  3. 第3步.1托12的百变华夫饼的做法步骤 第3步

    冰激凌花生酱口味

  4. 第4步.1托12的百变华夫饼的做法步骤 第4步

    焦糖培根香蕉口味

  5. 第5步.1托12的百变华夫饼的做法步骤 第5步

    姜糖椰奶油口味

  6. 第6步.1托12的百变华夫饼的做法步骤 第6步

    洋梨葡萄口味

  7. 第7步.1托12的百变华夫饼的做法步骤 第7步

    焦香黄油橙子口味

  8. 第8步.1托12的百变华夫饼的做法步骤 第8步

    小豆蔻枫糖浆口味

  9. 第9步.

    芝麻香葱腊肠华夫饼:1把香葱剁碎,3根辣肠切薄片,倒入面糊中,再倒入2茶匙香油、2茶匙芝麻、2茶匙姜末搅匀。做完后,再往华夫饼上盖个煎蛋。

  10. 第10步.

    烟熏三文鱼华夫饼:牛奶减为1又1/4杯,再加入半杯酸奶油。4盎司(113g)剁碎的烟熏三文鱼、1/4杯韭菜碎、2大勺新鲜龙蒿碎倒入面糊中搅匀。做完后,再往华夫饼上浇上酸奶油,撒上韭菜碎。

  11. 第11步.

    巴旦木培根华夫饼:8片培根煎脆剪碎,半杯巴旦木细细剁碎,倒入面糊中。再倒入2茶匙安秋辣椒粉(ancho chile powder)、2茶匙新鲜百里香碎搅匀。做完后,再往华夫饼上浇上枫糖浆。

  12. 第12步.

    羽衣甘蓝芝士华夫饼:4盎司(113g)山羊乳酪碾碎,1杯羽衣甘蓝细细剁碎,倒入面糊中。再倒入2大勺剁碎的混合香草、1茶匙柠檬皮擦的蓉、1/4茶匙卡宴辣椒粉(cayenne pepper)搅匀。做完后,再往华夫饼上撒点芝麻菜沙拉。

  13. 第13步.

    甜辣玉米华夫饼:1杯面粉换成玉米粉。再往面糊中倒入1杯火烤玉米粒、1杯胡椒杰克(pepper jack)芝士、1/4茶匙芫荽、1个剁碎的尖椒搅匀。做完后,往华夫饼上浇上蜂蜜和辣酱。

  14. 第14步.

    意式香肠华夫饼:半杯provolone芝士、半杯帕尔马干酪(parmesan)、2盎司(57g)细细剁碎的萨拉米肠、1茶匙胡椒粉倒入面糊中搅匀。做完后,再往华夫饼上抹上力可达乳酪(ricotta),淋点橄榄油。

  15. 第15步.1托12的百变华夫饼的做法步骤 第15步

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