自制番茄酱

自制番茄酱的做法
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自制番茄酱的做法说明

自制番茄酱
食材:番茄5个,冰糖20克,柠檬汁或者白醋10克
1、准备好所有食材
2、番茄洗净,中间用刀划十字
3、水烧开,把番茄放入开水里,烫一下,直到起皮
4、把番茄皮撕掉,然后切块
5、用料理机打泥,打好后倒入锅里,大火煮开后转入小火慢慢熬
6、小火慢慢熬,边熬边搅拌,然后放入冰糖继续搅拌,切记不要停止搅拌,避免糊锅
7、一直熬到粘稠状态即可,喜欢稠一些的可以多熬一会

自制番茄酱的食材和调料

番茄5个
20克
柠檬汁(或者白醋)适量

自制番茄酱的做法步骤

  1. 第1步.自制番茄酱的做法步骤 第1步

    1、准备好所有食材

  2. 第2步.自制番茄酱的做法步骤 第2步

    2、 番茄洗干净,顶部划十字

  3. 第3步.自制番茄酱的做法步骤 第3步

    3、水烧开,把番茄放入浸泡,直到起皮

  4. 第4步.自制番茄酱的做法步骤 第4步

    4、把番茄皮撕掉,然后切成小块

  5. 第5步.自制番茄酱的做法步骤 第5步

    5、用料理机打泥,打好后倒入锅里,大火煮开后转入小火慢慢熬

  6. 第6步.自制番茄酱的做法步骤 第6步

    6、倒入少许柠檬汁

  7. 第7步.自制番茄酱的做法步骤 第7步

    7、小火慢慢熬,边熬边搅拌,然后放入冰糖继续搅拌,切记不要停止搅拌,避免糊锅

  8. 第8步.自制番茄酱的做法步骤 第8步

    8、一直熬到粘稠状态即可,喜欢稠一些的可以多熬一会

  9. 第9步.自制番茄酱的做法步骤 第9步

    9、自制番茄酱就做好了

小贴士

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