
外酥里嫩 4个
全部酥脆 8个
做的大里面是软的,做的小烤透了全都脆的

芝麻酱里加油和红糖搅拌均匀 红糖结块先加热一下就可以按开

面团材料混合均匀,揉到手和盆干净

发酵到两倍大
拿出来别揉 面团和麻酱都分成四份
把麻酱包进面团里 就是包蛋黄酥似的包进去
案板上涂点油防黏连 按扁,敢开,卷起来
再按扁,赶开,卷起来 烤箱预热170℃,温度计180℃
抓着两边往里,收口在底下,团成圆形

头上擦一层生抽 撒点芝麻 按扁

烤箱180℃,中上层,25分钟,我在15分钟后看到表面干了,芝麻微微发黄,盖了锡纸