海边长大的人，对花胶是情有独钟的，但我开始认识这东西是因为爸爸胃不好，我妈下重本买一千多一斤的花胶炖来给他吃，要知道90年代对一个并不富足的家庭一千多很大了，觉得那是满满的爱
花胶泡一小时左右，和姜用开水烫下
洗干净后加上所有配料一起炖，我都是晚上睡觉前放去炖
早上起来下点盐，就可以吃了，再蒸个包子鸡蛋，早餐搞定
