蛋挞

蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加入细砂糖搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌，最后加入淡奶油搅拌充分（不用打发）。将蛋挞液过筛两次后倒入蛋挞皮里（九分满）。

2. 第2步.

   烤箱200度预热（上面同温）后，将蛋挞放入烤箱中层，200度20-25分钟，最后几分钟注意观察上色情况