橄榄油三色藜麦吐司🍞

橄榄油三色藜麦吐司🍞的做法步骤

1. 第1步.

   30g藜麦洗干净后加入230g水浸泡20分钟，放进高压锅或电饭锅煮成藜麦粥，粥煮好后放凉待用

2. 第2步.

   除了橄榄油，所以材料放进厨师机，揉至光滑扩展状。

3. 第3步.

   加入橄榄油揉至完全扩展状，出手膜。

4. 第4步.

   面团揉圆发酵至2-2.5倍大

5. 第5步.

   发好的面团取出轻压排气，分成六等份揉圆，盖上保鲜膜静置20分钟

6. 第6步.

   面团擀长卷好放入吐司模具

7. 第7步.

   放进烤箱放入一碗开水，关上门发酵到9分满。

8. 第8步.

   放入烤箱上管190度，下管200度，烤45分钟，面团顶部上色后盖上锡纸。

9. 第9步.

   烤好的吐司取出

10. 第10步.

    脱模，侧放放凉

11. 第11步.

    放凉后切片享用，柔软又好吃😋