高粱酒杨梅酒制作

高粱酒杨梅酒制作的做法步骤

1. 第1步.

   高粱经过两三天的冷水浸泡，就可以上锅蒸熟拿出

2. 第2步.

   摊凉的高粱，混合上自制的发酵红曲进行两到三个月的密封发酵

3. 第3步.

   2-3个月以后，就可以拿出来了

4. 第4步.

   全部农家烧法地道正宗

5. 第5步.

   都是蒸馏酒，无添加

6. 第6步.

   蒸馏酒筒

7. 第7步.

   烧好的酒密封在酒缸里，随吃随取

8. 第8步.

   清澈透明，要的都给大家分装好在发货

9. 第9步.

   公公泡的杨梅酒，在杨梅采摘做多的5-7月，6月中旬的杨梅口感最佳，用开水加盐化开，待水温差不多只有40度左右的时候，放杨梅，泡泡洗干净，有杂质，虫子都会跑出来了，然后捞出，控干水份，取一个玻璃瓶，用50度以上的白酒密封泡个几个月，酒的度数太低，杨梅泡着会变质，度数高，没有保质期

10. 第10步.

    泡好的杨梅酒

11. 第11步.

    松花粉就是松树开花的时候采摘来的

12. 第12步.

    果实还可以做装饰