牛肉片先用盐和蚝油腌制一晚上,第二天就可以直接用了。
国内少许油,然后牛肉片入锅,炒到六七分熟。
放乌冬面和切成条状的青椒,再翻炒一会,放适量盐,再加一点点糖。
等乌冬变软了,青椒脱生了,放一点点生抽,出锅!