彩椒创意煎蛋

彩椒创意煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将彩椒切出厚度0.8CM的圈

2. 第2步.

   将平底锅擦一点黄油，加热

3. 第3步.

   将彩椒下锅

4. 第4步.

   把鸡蛋清打一部分到彩椒中，余下的蛋清打到小碗里，蛋壳里留下蛋黄。待蛋白基本凝固再把蛋黄倒进彩椒圈，尽量让蛋黄处于中间。

5. 第5步.

   加几滴水在锅里，盖上锅盖焖几分钟

6. 第6步.

   撒一点点盐，用铲子小心取出，撒一点黑胡椒。