自制酸

自制酸的做法
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自制酸的做法说明

金蜗牛酸奶配方:1升全脂牛奶稍加热,加20-40克白砂糖搅拌匀,冷透后放入一包乳酸菌搅拌均匀,两分钟后分装小瓶,放入酸奶机内6-7小时(夏天7个小时就是老酸奶了)冬天需要8-9小时,酸奶就做好了。喜欢甜点就再加蜂蜜,水果丁。

自制酸的食材和调料

德运纯牛奶1升
白砂30-40克
乳酸菌1小包
酸奶一台

自制酸的做法步骤

  1. 第1步.自制酸的做法步骤 第1步

    酸奶制作很简单,1升纯牛奶,一小包乳酸菌,白砂糖20-40都行,不爱吃甜可以不加;

  2. 第2步.自制酸的做法步骤 第2步

    高温消毒酸奶瓶;

  3. 第3步.自制酸的做法步骤 第3步

    高温煮好的酸奶瓶;

  4. 第4步.自制酸的做法步骤 第4步

    牛奶加白砂糖稍微加热待白砂糖化开,冷透加入乳酸菌,搅拌均匀,再分装入瓶;

  5. 第5步.自制酸的做法步骤 第5步

    夏天温度高5-6小时就可以做好酸奶,做老酸奶就7个小时吧;

  6. 第6步.自制酸的做法步骤 第6步

    做好的酸奶,晃动酸奶瓶感觉不到有液体的状态;

  7. 第7步.自制酸的做法步骤 第7步

    老酸奶OK了;

  8. 第8步.自制酸的做法步骤 第8步

    冰箱冷藏酸奶,可冷藏3-5天

  9. 第9步.自制酸的做法步骤 第9步

    火龙果酸奶

  10. 第10步.自制酸的做法步骤 第10步

    水果酸奶

  11. 第11步.自制酸的做法步骤 第11步

    桑葚酱酸奶(桑葚果是亲自采摘,亲自熬制,没有防腐剂)

  12. 第12步.自制酸的做法步骤 第12步

    草莓🍓酸奶

  13. 第13步.自制酸的做法步骤 第13步

    多配的一套彩色瓶子,很亮!

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