香烤马面鱼（琴姐）

香烤马面鱼（琴姐）的做法步骤

1. 第1步.

   半成品鱼片，不用调味

2. 第2步.

   烤盘垫上锡纸或油纸，刷一层薄薄的油，鱼片码好

3. 第3步.

   表面再刷层薄油

4. 第4步.

   上下火180度，烤到两面微黄，大约10分钟左右，看着点，别烤过了，烤好后让它稍稍冷却，用压面机一档二档压，不要调的太紧，很难清洗，尤其是鱼皮粘在里面，抠不出来，就麻烦了

5. 第5步.

   再用捶肉的捶子敲打一下，把鱼肉拍松散

6. 第6步.

   全部拍松，有些累人😁

7. 第7步.

   风琴鱼片干😁

8. 第8步.

   肉质拍松，味道挺好的

9. 第9步.

   老少皆宜哦，追剧食品😁不说啦，我去追剧了，哈哈