炖鱼

炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备鱼，蒜，姜，不要葱

2. 第2步.

   油热放大料，然后放姜蒜

3. 第3步.

   放鱼，反复煎

4. 第4步.

   放水，加大火，放醋，老抽，盐，辣椒

5. 第5步.

   吵小火咕嘟。过一会反过来另一面