不粘锅中倒入少量油,将本身已经腌制好的即煎鲅鱼无需解冻,直接放入锅中。
两面煎透,待颜色变黄,表面有一点微焦,用筷子戳一下肉,软嫩能透即可出锅。
装拍后,在表面撒一点白芝麻,完成。
下锅时因为是冷冻的,容易溅油,需小心。