酸辣粉

酸辣粉的做法
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酸辣粉的做法说明

用心做给家人的料理

酸辣粉的食材和调料

3勺(口味重者可多加一点)
花椒粉1小勺
2小勺
3克
1根
生抽1勺
1瓣
2克
适量
黄豆3勺
酸菜适量
肉臊子适量
油泼辣子3勺

酸辣粉的做法步骤

  1. 第1步.酸辣粉的做法步骤 第1步

    将粉泡涨后沥干水备用。

  2. 第2步.酸辣粉的做法步骤 第2步

    将姜蒜切末备用,将将蒜做成蒜水备用,葱切断,酸菜切丁。将锅里烧好水。

  3. 第3步.酸辣粉的做法步骤 第3步

    将粉用漏瓢盛好放入烧开水的锅中烫3~5分钟,起锅装入碗中,加入汤和已经备好的调料。

小贴士

最后可以在做好的酸辣粉上浇一些热油会更香,可加一点白糖提味,但是加少许即可不能尝出味道。

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