在没有任何非常规调料的情况下做出的美味豆腐。
1/4块的豆腐切成若干薄片,用酱油+孜然粉调的汁浸泡半小时,平底锅烧热倒入一丢丢橄榄油,小火放入豆腐片两面煎,待金黄色关火、装盘。配香菜,再撒上少许孜然。 因为家里没有甜面酱、蚝油等经典酱汁,但是因陋就简做出来的竟然味道也还很好。 为了美观和补充维生素,可再盘子周围配上一些猕猴桃片。