煎蛋培根三明治

煎蛋培根三明治的做法步骤

1. 第1步.

   食材集体照

2. 第2步.

   吐司两面烤到焦脆，用平底锅、多士炉、烤箱（预热190度，烤3-5分钟）都可以。

3. 第3步.

   煎蛋的不粘锅／烤盘里，倒入少许油，磕入鸡蛋。

4. 第4步.

   煎单面蛋的话，全程开小火（等蛋白凝固，蛋黄半凝固就可以了）。培根不用放油，锅热后直接煎就行。

5. 第5步.

   2片烤好的吐司 都抹上适量蛋黄酱、芥末籽酱。

6. 第6步.

   依次放上生菜、煎蛋（煎蛋撒上适量盐和黑胡椒调味）

7. 第7步.

   培根

8. 第8步.

   另一个煎蛋、番茄

9. 第9步.

   盖上另一片吐司

10. 第10步.

    把三明治用保鲜膜包起来，拦腰或对角切开（包上保鲜膜切起来不容易散开。）

11. 第11步.

    用烘焙纸折了个小盒子~