香煎牡蛎牛排配红虾黑椒意面

香煎牡蛎牛排配红虾黑椒意面的做法步骤

1. 第1步.

   我用的牡蛎牛排，比较小，三块大约200g

2. 第2步.

   牛排提前解冻，放到室温，用橄榄油，海盐，黑胡椒腌制五分钟。条纹锅烧到冒烟，不用放油，不用放油，不用放油。放入牛排，单面15~20秒，两面不超过1分钟，出锅，放盘子里醒一会。

3. 第3步.

   阿根廷红虾去壳去虾线，用黑胡椒酱和橄榄油腌制5分钟

4. 第4步.

   热锅转小火，煎一下红虾，稍微定型，不要太老

5. 第5步.

   放入炒好水的意面，让虾汁均匀包裹在意面上。放一块黄油进锅（增加香味，你也可以不放），不用再放盐了，红虾本身就有海洋的味道。

6. 第6步.

   出锅摆盘，牛排醒的刚刚好，烹饪时间不超过十分钟，绝对快手午餐O(∩_∩)O