什锦炒米粉-炒个好吃的米粉呀

什锦炒米粉-炒个好吃的米粉呀的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是这个米粉，可以换成米线或面条

2. 第2步.

   提前把米线泡水半小时

3. 第3步.

   包心菜培根切丝

4. 第4步.

   鸡蛋打散

5. 第5步.

   烧开一锅开水把米线泡软，如果是面条就下锅拔下水

6. 第6步.

   捞出沥干水，拌上食用油(橄榄油)，生抽

7. 第7步.

   鸡蛋炒一下盛出备用，虾也同样(这两个没拍照)，放入培根先炒一下 别问我为啥用这么小的汤锅炒 省油，省气，好清洗，不溅油

8. 第8步.

   加入包心菜再翻炒一下，不用炒太熟，淋点料酒

9. 第9步.

   放入拌好的米线炒，有点干了就行，用筷子炒很方便(小秘方)

10. 第10步.

    加入之前炒好的鸡蛋和虾，再放一点点生抽，翻匀就收汁就可以出锅啦