将蒜和辣椒西红柿切成碎末
冷水下锅,把豆腐煮开,捞出来,放凉,然后切块
不粘锅锅里放油,烧开油然后放豆腐煎,两面煎成金黄色
把豆腐码到锅边,然后把蒜泥,辣椒末,西红柿全部放到锅中间翻炒,倒入盐巴,酱油,耗油一起翻炒,到西红柿全部软下去了,一起和豆腐翻炒。
最后倒入水,莫过豆腐,待水烧干即可