韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里加入开水，在加凉水，凉水不要一次性加，慢慢加，根据自家面粉的吸水量来加，开启面包机，活成面团盖上盖子备用

2. 第2步.

   粉条用热水煮熟，捞出晾凉

3. 第3步.

   晾凉的粉条切碎备用

4. 第4步.

   鸡蛋磕入碗内，打散

5. 第5步.

   锅里加入比平常炒菜多的油，油热以后把鸡蛋倒进去，迅速用筷子搅散，熟了以后盛出备用

6. 第6步.

   韭菜洗干净切成小段

7. 第7步.

   锅中加油，油热以后关火，稍微晾下，加入酱油

8. 第8步.

   油凉以后放入粉条

9. 第9步.

   搅拌均匀以后加入盐和花椒面

10. 第10步.

    加入炒熟的鸡蛋

11. 第11步.

    搅拌均匀，放凉，一定要凉透。此时可以尝下咸度，如果觉得不咸可以适当加些盐

12. 第12步.

    最后加入韭菜搅拌均匀，馅就做好了

13. 第13步.

    醒好的面，分成剂子

14. 第14步.

    擀成稍微厚点的皮，放上馅

15. 第15步.

    对折，把封口按紧就可以了

16. 第16步.

    还可以做成圆的，取两块剂子，分别擀成饼皮

17. 第17步.

    在一块饼皮上放上馅

18. 第18步.

    另一片饼皮盖上去

19. 第19步.

    封口就可以了，封口一定要封严

20. 第20步.

    依次把所有的都做好

21. 第21步.

    平底锅中加入少许油，把韭菜盒子放进去煎制，全程小火

22. 第22步.

    两面金黄就可以出锅了

23. 第23步.

    非常好吃噢

24. 第24步.

    我配了碗黑小米糊，香喷喷的午餐就准备好啦，孩子赞不绝口哇~

25. 第25步.

    馅足