【辅食】大头菜蒸包

【辅食】大头菜蒸包的做法
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【辅食】大头菜蒸包的食材和调料

鸡蛋2只
面粉若干
大头菜若干
木耳若干
胡萝卜若干
猪肉若干
虾仁若干
酵母2克

【辅食】大头菜蒸包的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉+酵母+水和成光滑面团,发酵至两倍大(可以用①烤箱的发酵功能②电饭煲内胆中加入40℃温水,将放有面团的容器放入③自然发酵)

  2. 第2步.

    猪肉+虾仁剁成肉泥加入少许柠檬汁

  3. 第3步.

    胡萝卜、大头菜、泡发的木耳焯水,剁碎。鸡蛋炒散

  4. 第4步.

    将肉菜鸡蛋加植物油少许盐搅拌均匀

  5. 第5步.

    发酵好的面团揉匀排气,分成小份,包成小包子,蒸10-15分钟

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